Sliny a zubný kaz

Ako spolu súvisia sliny a zubný kaz?

Sliny sú našimi veľkými pomocníkmi. Bez nich by sme nevedeli prehĺtať, zhoršilo by sa naše trávenie, rozlišovanie chutí, mali by sme doráňané ústa, rany by sa rýchlo infikovali a boli zapálené. No a v neposlednom rade by sme mali pokazené zuby. Sliny a zubný kaz spolu totiž významne súvisia, pričom sliny nám v boji proti kazu veľmi pomáhajú. Ako vieme pomôcť my im?

Sliny sú sekrétom tráviaceho traktu a podieľajú sa na trávení. Už v ústach totiž začína trávenie niektorých zložiek potravy vďaka enzýmom v slinách. Počas žuvania sa sliny zmiešajú so sústom a uľahčujú jeho prehltnutie, ale aj lepšie rozoznávanie chutí. Ďalšou dôležitou funkciou je zvlhčovanie sliznice a zabránenie poraneniam od tvrdej potravy. Keď už k poraneniu dôjde, sliny vďaka obsahu epitelového a tkanivového rastového faktora napomáhajú rýchlemu hojeniu. Sliny sa podieľajú aj na imunitných obranných procesoch – obsahujú lyzozým, peroxidázu a laktoferín, či protilátky typu IgA – látky, ktoré zabraňujú napadnutiu patogénnymi mikroorganizmami.

 

Ako sliny pomáhajú v boji proti zubnému kazu

Sliny a zubný kaz – ako to teda je?  Baktérie, ktoré vytvárajú zubný povlak, tvoria aj kyslé prostredie. Ak sa zuby nachádzajú v kyslom prostredí príliš dlho alebo príliš často, začnú sa zo skloviny rozpúšťať a vyplavovať minerálne látky. Sliny obmývajú povrch zubov a už tým našim zubom pomáhajú, pretože ich čistia. Ďalej obsahujú mechanizmy na neutralizáciu kyslého prostredia v ústach, čo je ďalšia významná pomoc. A nakoniec umožňujú remineralizáciu – opätovné zabudovanie potrebných minerálov do skloviny. Výrazne tak prispievajú k ochrane pred zubným kazom.

 

Ako vieme pomôcť našim slinám v ochrane zdravých zubov?

• nejesť stále počas dňa – po konzumácii akéhokoľvek jedla nám v ústach klesne pH. Sliny si poradia a dostanú pH pod kontrolu, avšak potrebujú na to čas. Čím častejšie jeme, tým je väčšia šanca, že sa kyslé prostredie v ústach neupraví a sklovina zubov nebude mať čas na remineralizáciu, naopak, budú prevládať demineralizačné procesy. Najhoršie pôsobia sladké jedlá a preto sa odporúča jesť sladkosti spolu s hlavnými jedlami a nie medzi jedlami.
• piť dostatok tekutín, najlepšie čistú neperlivú vodu – produkcia slín závisí od denného príjmu tekutín. Prečo neperlivú? Pretože sýtená voda je slabá kyselina a v našich ústach spôsobí pokles pH.
• umývať si zuby ráno a večer dve minúty fluoridovanou zubnou pastou – je dokázané, že dvojminútové čistenie pastou s fluoridmi zabezpečí zvýšenú koncentráciu fluoridových iónov v slinách po dobu ďalších 30 minút. Následne tieto fluoridové ióny vedia zabezpečiť ochranu skloviny, spevnenie skloviny a prechod fluoridov zo slín do zubného povlaku, kde prenikajú do jeho hlbších vrstiev a zabraňujú kazivému vplyvu povlaku. Ak teda pri čistení neodstránite dokonale všetok povlak, pred kazom vás zachráni práve fluoridovaná pasta a vaše sliny.
• žuť žuvačky bez cukru – ak nemáte problémy s čeľustnými kĺbmi, žuvanie žuvačiek vie 10-násobne zvýšiť množstvo vylučovania slín. Žutie žuvačky bez cukru po jedle alebo pití sladeného nápoja tak môže znížiť riziko zubného kazu o 40%, práve vďaka zvýšenému vylučovaniu slín.
• obmedziť fajčenie, pitie alkoholu a výplachy ústnymi vodami s obsahom alkoholu, menej soliť – všetky tieto činnosti znižujú vylučovanie slín a vysušujú sliznicu úst.
• ak vám chýbajú zuby, zabezpečte ich náhradu – čím menej zubov máme, tým je menšia žuvacia schopnosť, žuvacie svaly sú ochabnuté a vylučuje sa menej slín.
• správne dýchať, to znamená dýchať nosom – pri dýchaní ústami sa ústna dutina vysušuje a výrazne tak stúpa riziko vzniku zubného kazu. Okrem iného, pri dýchaní nosom sa vzduch filtruje od nečistôt a zohrieva sa. Na správne dýchanie je vhodné myslieť aj u malých detí, pretože dýchanie nosom pozitívne vplýva na správny vývoj čeľuste a dýchacích ciest.

 

Produkcia slín je regulovaná nervovým systémom a závisí aj od ďalších faktorov.

Zvýšená sekrécia sa prejaví nadmerným slinením a môže byť fyziologická – reflexného charakteru, napríklad po podráždení ústnej dutiny korenenou potravou alebo v tehotenstve. Ďalej môže byť vyvolaná ochoreniami, ako napríklad infekcie (stomatitídy), tiež v dôsledku poranení úst a slinných žliaz, intoxikácie ťažkými kovmi, pri poruchách centrálneho nervového systému či vplyvom niektorých liekov.

Znížená produkcia slín môže nastať z dôvodu chýbania dôležitých vitamínov a minerálov,  metabolických ochorení, horúčky alebo autoimunitných procesov. Dôsledkom je xerostómia (pocit sucha v ústach).

Lieky, ktoré vedú k zníženej produkcii slín sú, napríklad, lieky na liečbu vysokého tlaku, antidepresíva, antihistaminiká či lieky na bolesť. Ak vám užívanie liekov spôsobuje pocit sucha v ústach a z toho plynúce problémy s prehĺtaním alebo rečou, určite lieky svojvoľne nevysádzajte, ale objednajte sa k zubnému lekárovi, s ktorým nájdete spôsob zmiernenia týchto problémov.

O zuboch, slinách a ústnom zdraví vieme všetko. U nás ste v dobrých rukách a v bezpečí.