Aké vitamíny a minerály potrebujú vaše zuby?

To, čo jete, má rovnako veľký vplyv na zdravie vašich zubov ako to, ako sa o ne staráte. Zuby a ďasná potrebujú správne živiny, aby zostali silné, zdravé a odolné voči kazom a zápalom. Ak telu dlhodobo chýbajú dôležité vitamíny a minerály, môže sa to prejaviť aj citlivejšími zubami, krvácaním ďasien, slabšou sklovinou a kazmi.

Poďme sa pozrieť, ktoré vitamíny a minerály vašim zubom prospievajú.

Vápnik a fosfor ako základ

Vápnik je jeden z hlavných minerálov, ktoré tvoria zubnú sklovinu. Spolu s fosforom sa stará o to, aby boli zuby pevné, odolné a zvládali bežnú záťaž bez zbytočného oslabovania.

Ak ich máte dlhodobo málo, zuby môžu byť krehkejšie a náchylnejšie na poškodenie.

Vápnik a fosfor nájdete najmä v:

• rybách,
• vajciach,
• strukovinách,
• mliečnych výrobkoch,
• orechoch a semienkach,
• a v niektorej zelenine, napríklad v brokolici či keli.

Dobré vedieť: Samotný vápnik nestačí. Aby ho telo vedelo naozaj využiť, potrebuje k sebe aj ďalšie vitamíny – vitamín D a K2.

Fosfor posilňuje sklovinu, remineralizuje zuby, udržiava pH rovnováhu v ústach a pomáha vstrebávaniu vápnika. Nájdete ho aj v strukovinách a celozrnných výrobkoch.

Treba vedieť, že rastlinné zdroje fosforu obsahujú kyselinu fytovú, ktorá môže brániť vstrebávaniu. Kombinácia so živočíšnymi zdrojmi je preto ideálna.

Vitamín D je kľúčom k vstrebávaniu vápnika

Bez vitamínu D telo vápnik síce prijme, ale nevie s ním pracovať tak, ako by malo. Preto je pri zdravých zuboch rovnako dôležitý ako samotný vápnik.

Vitamín D pomáha s jeho vstrebávaním a zároveň podporuje aj zdravie kostí a obranyschopnosť organizmu. A keďže ďasná aj ústna dutina reagujú na celkový stav tela, jeho nedostatok sa môže prejaviť aj tu.

Nájdete ho v:

• slnečnom žiarení,
• tučných rybách,
• vajciach,
• mliečnych výrobkoch,
• a v menšej miere aj v hubách.

V našich podmienkach býva vitamín D problém najmä v zime, keď je slnka málo a telo si ho nevie vytvoriť v dostatočnom množstve. Nedostatok vitamínu D vedie k osteoporóze u dospelých a rachitíde u detí.

Vitamín C pomôže vašim ďasnám

Ak máte citlivé alebo krvácajúce ďasná, vitamín C je jeden z prvých, na ktorý sa oplatí myslieť. Je dôležitý pre tvorbu kolagénu, teda látky, ktorá drží pohromade spojivové tkanivá vrátane ďasien.

Nájdete ho najmä v:

• citrusoch,
• paprike,
• kiwi,
• jahodách,
• brokolici,
• kapuste a ďalšej zelenine.

Ak je sklovina oslabená, zuby môžu byť nielen náchylnejšie na kaz, ale aj citlivejšie na chlad, teplo či sladké jedlá. Aj preto výživa súvisí nielen s prevenciou kazov, ale aj s celkovým komfortom v ústach.

Zapamätajte si: Vitamín C sa ničí teplom, takže čerstvé ovocie a zelenina sú najlepší zdroj.

Podceňovaný vitamín K2 a horčík

O vitamíne K2 sa nehovorí tak často, no pri zuboch má zaujímavú úlohu. Pomáha telu „usmerniť“ vápnik tam, kde ho potrebujeme – teda do kostí a zubov. Horčík zase pomáha, aby celý tento systém fungoval vyvážene.

Nájdete ich napríklad v:

• fermentovaných potravinách,
• vajciach,
• masle,
• orechoch,
• semienkach,
• celozrnných výrobkoch,
• listovej zelenine.

Vitamín A, zinok a vitamíny skupiny B

Menej spomínané, ale rovnako dôležité sú aj vitamín A, B a zinok. Podporujú zdravie sliznice, pomáhajú udržiavať ústnu dutinu v dobrej kondícii. Sú dôležité aj pri hojení a obranyschopnosti organizmu.

Ak ich máte v tele málo, môže sa to prejaviť aftami, podráždením v ústach, zápalmi kútikov alebo vyššou citlivosťou slizníc.

Ako si zabezpečiť dostatok vitamínov?

Nemusíte počítať každý miligram, ani si zostavovať jedálniček ako laboratórny projekt. Pre zuby aj ďasná je najdôležitejšie:

• jesť pestro a vyvážene,
• pravidelne zaraďovať mliečne výrobky, ryby, vajcia, zeleninu a ovocie,
• nežiť len na pečive, káve a rýchlych snackoch,
• a myslieť na to, že zdravé ústa sa nezačínajú len kefkou, ale aj na tanieri.

Zvážte suplementáciu (ak je potrebná)

Ak nemôžete získať dostatok živín zo stravy (vegetariáni, vegáni, ľudia s malabsorpciou), zvážte doplnky:

• Vápnik + vitamín D3 + K2 (trio pre kosti a zuby),
• Vitamín C (najmä v zime),
• Multivitamín s minerálmi.

Dôležité: Vždy sa poraďte so svojím lekárom pred užívaním akýchkoľvek doplnkov!

Rovnako dôležité ako prijímať prospešné živiny je aj vedieť, čo zubom naopak škodí. Najmä častý kontakt s cukrami vytvára v ústach prostredie, ktoré podporuje vznik zubného kazu.

Zdravé zuby začínajú v kúpeľni a pokračujú na tanieri

Kefka, pasta a dentálna hygiena sú základ. Ale dôležité je aj to, ako sa stravujete. K zdravšiemu úsmevu sa dá do veľkej miery doslova prejesť. Nie extrémami, ale obyčajnou, pestrou stravou.